Lundi

Empieza aquí una serie de cinco artículos que acabará la víspera del viaje de regreso. La semana se anuncia tranquila, hogareña. Hace un frío que pela fuera (-7 esta mañana) y no dan ganas de salir. Ultimamente pienso mucho en estos días de "vacaciones" en casa. Habrá bastantes papeleos, pero espero poder disfrutar de esos días de invierno que tanto me gustan. Lareira...
Esta vez tengo que meterme en la cocina. Preparar alguna especialidad francesa, algo que poder dar a probar a aquellos que han podido venir hasta aquí...aunque claro, no va a ser fácil. Somos gente de costumbres, y aunque no sean cosas exóticas, no sé yo si la cosa funcionará. Creo que lo mejor será una Tarte au poireau et aux ognions, que además es muy fácil de preparar... on verra...